Hey Ihr Lieben! 🖤 Momentan sind wir total im Rhabarberfieber! Am liebsten schlürfe ich Rhabarberschorle. Das ist so herrlich erfrischend und lecker – genau das Richtige bei diesen sommerlichen Temperaturen. Haben wir darauf nicht so lange sehnlichst gewartet? Rhabarber lieben wir ja sowieso in allen Varianten und eine hat es mir so richtig angetan. In […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Gehört Rhabarber eigentlich zum Obst oder zum Gemüse? Egal ob Obst oder Gemüse, wir lieben ihn! In allen Variationen! Ob als Torte, Kuchen oder Dessert. Punkt! Die Antwort kann ich Euch trotzdem noch nachliefern, denn bei Rhabarber handelt es sich doch tatsächlich um ein Gemüse. Rhabarber wird botanisch den Knöterichgewächsen zugeordnet […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Was ich besonders am Frühling liebe? Außer dem wieder schönerem Wetter und wärmeren Temperaturen? Natürlich Erdbeeren und Rhabarber! Und in Kombination einfach unschlagbar. Gerne backe ich Streuselkuchen in dieser Variante oder Torten mit fruchtiger Füllung. Heute gibt es aber eine besonders erfrischende Leckerei: Erdbeeren-Rhabarber-Eis! Das Eis ist Low Carb, glutenfrei, ohne […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Mensch, das Wetter war ja die letzten Tage wirklich traumhaft, oder? Das macht Lust auf Sommer! Zu wärmeren und frühlingshafteren bzw. schon fast sommerlichen Temperaturen gehören für mich unbedingt Rhabarber und Erdbeeren! Am besten noch in Kombination. Diese Woche gab es schon ein leckeres Eis. Das Rezept hierzu wird natürlich noch […]
Der Rhabarber in unserem Gärtle sprießt wie verrückt. Wenigstens dem behagt das momentane Wachswetter. Wir warten sehnsüchtig auf die Sonne und wärmere Temperaturen. Deshalb gibt es heute eine extra große Portion Streusel und das ganze gleich als Blechkuchen! Jetzt noch einen Klecks Sahne dazu und wir sind im Streuselhimmel! ❤️
Dieses Rezept ist ein echter Familienklassiker. Wenn ich an Rhabarberkuchen denke, fällt mir als erstes dieser hier ein. Verständlich, dass diese Köstlichkeit zu meinen absoluten Lieblingen gehört und zur Rhabarbersaison mindestens einmal wöchentlich gebacken wird! Zudem lieben wir schnelle Kuchen. Der Rhabarberkuchen mit Baiser ist durch den unkomplizierten Rührteig fix gezaubert und fast genauso schnell […]
Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange! Mein Glück 😜 Ich liebe Rhabarber! Meinen Mann zu überzeugen ist da schon schwieriger. Die Begeisterung hält sich von vorne herein schon in Grenzen und ein richtiger Fan wird er wohl nie. Nach anfänglicher Skepsis durfte ich mich passend zum ersten Mai an diesen Leckerbissen trauen. Unwiderstehlich, wie wir […]
Es ist wieder soweit! Rhabarber-Zeit! Wer liebt diese sauer-saftigen Stangen genauso wie ich? Mit Baiser, Streuseln oder als Rührkuchen? Für ein Frühlingspicknick habe ich mich an diese zuckerfreien Leckerbissen gewagt. Probiert es aus!
Ein echter Allrounder! Kommt dieser Krümelkuchen äußerlich recht unspektakulär daher, überzeugt er doch beim ersten Bissen. Ganz besonders saftig und lecker schmeckt er mit Rhabarber.
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