Schlagwort: himbeeren

Rezept, Torten

Himbeer-Rhabarbertorte ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Momentan sind wir total im Rhabarberfieber! Am liebsten schlĂŒrfe ich Rhabarberschorle. Das ist so herrlich erfrischend und lecker – genau das Richtige bei diesen sommerlichen Temperaturen. Haben wir darauf nicht so lange sehnlichst gewartet? Rhabarber lieben wir ja sowieso in allen Varianten und eine hat es mir so richtig angetan. In […]

Kuchen, Pampered Chef, Torten

Osterhasen-Torte mit Beeren ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Dieses hĂŒbsche HĂ€schen sieht aufwĂ€ndiger aus, als es ist! Mit der Nummern- und Buchstabenform ist diese Osteridee ganz leicht umgesetzt. Die FĂŒllung besteht aus fruchtigen Beeren und einer luftigen Creme aus Sahne, Mascarpone und Quark! Einfach himmlisch! Wer wĂŒrde da jetzt nicht gerne am Öhrchen knabbern? 🐰 Eine Torte, die nicht […]

Kuchen, Muffins, Pampered Chef

Mini-KĂ€sekuchen ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! đŸ–€ Wooohooo! Mein erstes Rezept hier im Jahr 2024! Auch wenn Ihr vielleicht meint, ich wĂ€re die letzten Wochen untĂ€tig gewesen – dem ist definitiv nicht so! Einige neue Rezepte wurden getestet und Ideen gesammelt. Eine kleine Zwangspause mussten wir aus gesundheitlichen GrĂŒnden auch einlegen, aber jetzt geht es wieder voller Energie […]

PlÀtzchen

Linzer HĂ€uschen ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Naaaa, habt Ihr noch Lust auf PlĂ€tzchen? Heute habe ich einen echten Klassiker in neuem Gewand fĂŒr Euch dabei! Und sie gehören ganz klar zu meinen diesjĂ€hrigen Favoriten. Dieses Jahr waren fast alle meine PlĂ€tzchen Ausstecher – in allen möglichen Varianten. GefĂŒllt mit Aprikose, Himbeere, Zwetschge und Schokolade. PlĂ€tzchenteig mit NĂŒssen, […]

Desserts

Limettenmousse ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Momentan hat mich die Lust nach luftig leichter und sommerlicher KĂŒche gepackt! Das Wetter macht auch Lust auf schnelle Gerichte. Raffinierte Rezepte ohne viel Aufwand – mit WOW-Effekt! Von der letzten Gartenparty waren noch einige Limetten ĂŒbrig und die Idee war geboren. Ein exotisches und leichtes Dessert – nicht zu sĂŒĂŸ […]

GebÀck, PlÀtzchen

Himbeer-Cheesecake-Cookies ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Die letzten Tage waren wir viel im Freibad. Gebacken und gekocht wurde kaum, da wir die letzten Sommertage nochmal in vollen ZĂŒgen genießen wollten. Und was darf im Freibad natĂŒrlich unter keinen UmstĂ€nden fehlen? Ja, na klar! Snacks! Bei meinen Kids ist es wirklich so, besonders im Freibad ist der Hunger […]

Kuchen, Torten

Beeren-Tiramisu-Roulade ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wouhouuu! Endlich ist der Sommer zurĂŒck und ich darf wieder sommerliche Rezepte fĂŒr Euch auspacken. Fast war ich mir schon sicher, dass das dieses Jahr ĂŒberhaupt nichts mehr wird mit dem Sommer. Aber er feiert sein Comeback! Die Laune zuhause war die letzten Wochen aufgrund des anhaltenden Schmuddelwetters wirklich auf Dauertiefflug. […]

Torten

Himbeer-Mascarpone-Torte ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Eine Woche Sommerferien haben wir schon geschafft! Leider hat es uns das regnerische Wetter der letzten Wochen nicht immer leichter gemacht. Eigentlich hatten wir tolle AusflĂŒge, Freibadbesuche und Wanderungen geplant – die aufgrund des unbestĂ€ndigen Wetters sprichwörtlich ins Wasser fielen. FĂŒr die kommenden 2 Wochen sind beide Kinder zuhause, da auch […]

Torten

Schoko-Beerentorte ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! đŸ–€ Wie Ihr an diesem und kommenden Rezepten erkennen könnt, bin ich momentan schwer im Beerenfieber! Es wird alles pĂŒriert, gekocht und verbacken was sich in meinem Gefrierschrank findet. Ob Heidelbeeren, Himbeeren oder Erdbeeren – ich mache vor nichts Halt. Heute habe ich ein wunderbar beeriges Rezept fĂŒr Euch! Super lecker, Gluten- […]

Bowls

Joghurt-Smoothie-Bowl mit Beeren

Hallo Ihr Lieben! đŸ–€ Es geht langsam Richtung FrĂŒhling. Ich kann es wirklich kaum erwarten. Und langsam wĂ€chst auch wieder die Lust auf leichtere Kost und GenĂŒsse. Seid Ihr auch große Beeren-Liebhaber? FĂŒr mich könnte das ganze Jahr ĂŒber Beeren-Saison sein! Diese Woche hatten wir richtig Lust auf eine leckere und fruchtige Bowl. Sehr gerne […]