Hey Ihr Lieben! Diese Woche hatten wir richtig Lust auf Apfelkuchen. Ja, ok. Um diese Jahreszeit sollten hier eigentlich die Frühlingsrezepte aus dem Boden sprießen, aber bei diesem Schmuddelwetter geht die Lust eher zu Soulfood-Kitchen. Verständlich, oder? Deshalb habe ich heute eine meiner liebsten Torten bzw. Kuchen für Euch dabei. Verfeinert wird das Topping mit […]
Schlagwort: Äpfel
Cremigster Käsekuchen mit Apfel-Topping ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Wo sind meine Cheesecake- oder Käsekuchenliebhaber??? Seit Wochen hab ich schon einen richtigen Jieper auf Käsekuchen. Aber so richtig…!!! Kennt Ihr das? Aber nicht Einer sollte es sein, nein! Richtig crèmig und am besten mit fruchtigem Topping. Sozusagen eine herbstliche Variante! Wenn Euch das anspricht – dann JETZT unbedingt weiterlesen! So einen […]
Schokoapfelkuchen ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Wir kommen gerade aus einem Kurzurlaub aus dem Gasteiner Tal zurück. Der Urlaub war wirklich kurz, denn es waren gerade mal 4 Tage – quasi ein verlängertes Wochenende. Wir haben den Brückentag vor dem Tag der Deutschen Einheit genutzt um noch etwas Sonne zu tanken. Leider hatten diese Idee nicht nur […]
Apple Crumble ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben!🖤 Letzte Woche war hier einiges los! Ein Termin jagte den nächsten und Pausen gab es kaum. Deshalb kam das Backen in der vergangenen Woche etwas zu kurz. Da aber natürlich trotzdem etwas Süßes auf den Tisch kommen muss, weil ich sonst unausstehlich werde, gab es den schnellsten und leckersten Apple Crumble den […]
Apfeltaschen ohne Zucker
Welcome to 2023! 🖤 Ein gutes, frohes, erfolgreiches, friedvolles, zufriedenes, glückliches, gesundes, atemberaubend schönes neues Jahr mit wundervollen Momenten wünschen wir Euch von Herzen! Das letzte Jahr hat uns persönlich wirklich einiges abverlangt und war in vielerlei Hinsicht sehr lehrreich und hat uns wachsen lassen! Deshalb bin ich für jeden Moment von Herzen dankbar! 🖤 […]
Apfelkuchen mit Mandeldecke ohne Zucker (vegan)
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Heute gibt es nochmal ein veganes Rezept. Das Experimentieren macht mir momentan wirklich Spaß und generell bin ich sehr dafür den Konsum tierischer Erzeugnisse einzuschränken und für mich persönlich etwas zu reduzieren. Meinen Cappuccino trinke ich tatsächlich inzwischen lieber mit einer tollen Barista Mandelmilch als mit normaler Milch. Ein ähnliches Rezept […]
Apfelringe in Blätterteig ohne Zucker
Hey, Ihr Lieben! 🖤 Diese Apfelringe kamen auf Instagram sooo gut bei Euch an, dass ich ihnen doch einen kurzen Beitrag auf meinem Blog widmen muss. Gefühlt, findet man die Apfelringe aktuell auf jedem zweiten Insta-Profil. Ein richtiger Apfelringe-Hype! Tatsächlich haben die süßen Leckereien diesen Hype tatsächlich mehr als verdient. Sie sind nicht nur optisch […]
Apfeltorte ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Habt Ihr das Wochenende gut überstanden? Langsam ist er also tatsächlich bei uns angekommen – der Herbst. Mit Temperaturen um 10 Grad und Wind hat er uns doch im wahrsten Sinne des Wortes eiskalt erwischt. Die Winterjacken sind tatsächlich auch schon Mitte September ausgepackt. Es ist also allerhöchste Zeit einen leckeren […]
Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Die erste Schulwoche nach den Sommerferien ist geschafft. Ja, was soll ich sagen?! Wir haben unseren Rhythmus noch nicht gefunden. Zwischen Schule, krankem Kind und Mama, Kindergarten und Haushalt ging es diese Woche heiss her! Wow! Hoffentlich bleibt am Wochenende etwas Zeit um Durchzuatmen. Erholen. Gesund werden. Kraft tanken – und […]
Florentiner Apfelkuchen ohne Zucker
Schon lange bin ich auf der Suche nach einem Rezept, das dem Apfelkuchen aus meinem Lieblingscafé nahe kommt. Der nennt sich dort „Knusperapfelkuchen“, aufgrund der lecker knackigen Mandeldecke. Ganz so knusprig wurde diese bei meinem Kuchen nicht. Trotzdem mega lecker und vielleicht gerade deshalb noch etwas saftiger als das Original. An der knusprigen Mandeldecke wird […]