Schlagwort: Ofenmeister

Brot, Pampered Chef

Zucchinibrot aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Sommer ist Zucchinizeit! Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern, als meine Mama in meiner Kindheit selbst Zucchini im Garten angepflanzt hat. Dazu kamen dann wĂ€hrend der Urlaubszeit noch die Zucchini aus dem Garten meiner Tante. Meine Mama wusste oft gar nicht mehr wohin mit der ganzen Ernte! Es gab […]

Brot, Pampered Chef

Ayran-Brot aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ FĂŒr mich kann der Tag einfach nicht besser starten, als mit einem frisch gebackenen Brot! Heute gibt es ein Ayran-Dinkelbrot. Dieses Rezept ist ein echter Dauerbrenner auf meinem Instakanal und mein absoluter Brotliebling! Deshalb muss dieses Brot auch unbedingt noch hier seinen Platz finden. Wie fĂŒr fast alle meine Brote habe […]

Brot, Pampered Chef

Sonnenkruste aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! Ach, was ist das da draußen nur fĂŒr ein Trauerspiel mit dem Wetter? April, April – der macht was er will! Ja, genau so! Da hatten wir doch letzte Woche einen sommerlichen Vorgeschmack, was uns erwarten könnte. Tja! Das war wohl nix! Seit Tagen stĂŒrmt und regnet es, wie im tiefsten November. […]

Brot, Pampered Chef

Schmandbrot

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wir sind ein Haushalt, in dem wirklich fast alles verwertet wird. Jeder kleine Rest findet noch in einem Rezept Platz um noch genutzt und nicht weggeworfen zu werden. Auch das MHD ignoriere ich mal mehr und mal weniger großzĂŒgig. So entstehen hier meist die besten Rezepte und lassen mich kreativ werden. […]

Brot, Pampered Chef

Möhren-Dinkelbrot

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Schon lĂ€nger gab es hier kein neues Brotrezept mehr auf meinem Blog. Das will ich heute gerne nachholen. Wir mögen gerne Brote und Kuchen, die lange saftig bleiben. So auch dieses Brot, was ich Euch heute mitgebracht habe. Zu diesem Rezept kam es ganz spontan bei einem Blick in den KĂŒhlschrank. […]

Brot, Pampered Chef

Korn-Kracher aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Bei Broten ist das so eine Sache: Unsere Große ist generell was Essen betrifft etwas schwieriger bzw. oft sehr wĂ€hlerisch. Das liegt nicht am Alter, das war schon immer so. Wir Menschen sind verschieden und sind wir mal ganz ehrlich, wir Erwachsenen mögen ja auch nicht alles. So ist es auch […]

Brot, Pampered Chef

KĂŒrbiskern-Kruste aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Das Wetter der letzten Tage verwöhnt uns nicht geradezu mit sonnigem Herbstwetter. Es ist schmuddelig, windig und nass. So richtig trĂŒb und herbstlich. Das sind dann so Tage, an denen wir am liebsten im Bett bleiben wĂŒrden und schon gar nicht das Haus verlassen wollen, oder? Das einzige was mich morgens […]

Brot, Pampered Chef

Joghurt-KrĂŒstchen aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! Sehr nachgefragt sind hier momentan meine Brote! Das freut mich riesig. Besonders natĂŒrlich, weil ich selbst daran in kĂŒrzester Zeit, richtig viel Spaß gefunden habe. Außerordentlich angetan hat es mir die Übernachtgare – also das Backen mit langer TeigfĂŒhrung. Das Prinzip besteht darin, den Teig mit etwas weniger Hefe ĂŒber lĂ€ngere Zeit […]

Brot, Pampered Chef

Buttermilchbrot aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Momentan geht es bei uns straff auf Schuljahresende zu. Die letzten Arbeiten werden geschrieben, AusflĂŒge und Schul- bzw. Kindergartenfeste stehen an. Und dann sind da noch die Zeugnisse! Auf dieses wird, zumindest bei uns, vom Schulkind hingefiebert. Eines bringen diese vielen Termine auch mit sich – die fehlende Routine, die bei […]

Brot, Pampered Chef

Walnussbrot aus dem Ofenmeister

Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wie Ihr vielleicht schon mitbekommen habt, macht mir das Brotbacken inzwischen richtig Spaß. Das Ausprobieren mit verschiedenen Zutaten, experimentieren mit Konsistenzen und GeschmĂ€ckern macht so viel Laune und ĂŒberrascht mich jedes Mal wieder auf ein Neues. Dieses unbeschreibliche GefĂŒhl, wenn das Brot aus dem Ofen kommt und man den Deckel des […]