Hey Ihr Lieben! 🖤 Im Sommer bleibt die Küche bei uns oft kalt. Keine Lust zu kochen und teilweise auch echt zu warm. Oft gibt es auch einfach nur Wraps oder leckere Snacks. Genau so einen habe ich heute für Euch dabei! Echt sommertauglich, perfekt für jedes Picknick oder das Grillbuffet! Super praktisch – einfach […]
Gebäck
Johannisbeer-Streuseltaler ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Seid ihr auch schon im Johannisbeerfieber? Wusstet Ihr, dass die kleinen roten Beeren unfassbar gesund sind? Sie sind reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Flavonoiden. Diese bekämpfen freie Radikale in den Zellen und halten sie zudem elastisch, was Herz-Kreislauf-Erkrankungen vorbeugt. Phosphor und Calcium unterstützen Knochen und Zähne. Und zudem sind sie sehr […]
Erdbeerschnecken mit Frischkäsefüllung ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Nichts kann mich glücklicher machen als eine weiche, fluffige und saftige Hefeschnecke! Wir alle hier, sind ja bekennende Schneckensuchtis – deshalb dürfen Erdbeerschnecken hier auf keinen Fall fehlen, oder? Am liebsten pflücken wir unsere Erdbeeren direkt vom Feld. Frischer und aromatischer geht kaum. Die Kinder haben Spaß, sind mit Freude dabei […]
Rhabarber-Cheesecake-Schnecken ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Gehört Rhabarber eigentlich zum Obst oder zum Gemüse? Egal ob Obst oder Gemüse, wir lieben ihn! In allen Variationen! Ob als Torte, Kuchen oder Dessert. Punkt! Die Antwort kann ich Euch trotzdem noch nachliefern, denn bei Rhabarber handelt es sich doch tatsächlich um ein Gemüse. Rhabarber wird botanisch den Knöterichgewächsen zugeordnet […]
Brioche-Hörnchen ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! Wir lieben es an Ostern ausgiebig zu frühstücken oder sogar zu brunchen. Oft treffen wir uns am Ostersonntag mit der „großen“ Familie und der Ostermontag gehört nur uns. Das ist für uns sooo viel entspannter, als sich auf beide Feiertage aufzuteilen. Und Ostern soll doch entspannt sein, oder? Hierzu gehören auch unsere […]
Apfelkrapfen aus dem Ofen ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Oh, wie ich diese Woche Lust hatte auf Apfelkrapfen!!! Das könnt Ihr Euch nicht vorstellen. Ich wäre sogar bereit gewesen einfach zum nächsten Bäcker zu fahren um einen fertigen Krapfen – natürlich mit Zucker – zu kaufen. Leider ist es nur so, dass mir Fettgebackenes überhaupt nicht bekommt. Das liegt mir […]
Vanille-Donuts ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Bald geht sie wieder los, die närrische Zeit. Und wie wäre es anstatt Fettgebackenem wie Berlinern, Fasnetsküchle oder Krapfen mit einem soften Donut? Meine Donuts sehen nicht nur total närrisch und bunt aus, sie sind auch mindestens genauso lecker! Schokolade und bunte Streusel dürfen da natürlich nicht fehlen! Für meine Donuts […]
Gewürzkirschschnecken ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Mögt Ihr auch so gerne Zimtschnecken oder auch Cinnamonrolls? Oh, wir lieben sie einfach! Heute habe ich ein tolles Rezept für Euch dabei. Meine Schnecken sind herrlich fruchtig – so mag ich es ja am liebsten. Fluffig, soft und köstlich aromatisch. Und soll ich Euch etwas gestehen? Seit ich diese Schnecken […]
Zimtschnecken-Plätzchen ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Kommendes Wochenende ist es also soweit. Der erste Advent rückt in greifbare Nähe. Wir wünschen uns nichts sehnlicher als weiße verschneite Hügel, Lichterschein, heißen Punsch und natürlich leckere Plätzchen zum Naschen. Das ist Adventszauber für mich! Am Wetter können wir leider nichts ändern. Das müssen wir so nehmen wie es kommt […]
Kürbis-Zimtschnecken ohne Zucker
Hey Ihr Lieben! 🖤 Ganz ehrlich muss ich gestehen, dass ich kein großer Kürbisfan bin. Die Kinder drehen sich förmlich schreiend um, wenn ich nur „Kürbis“ erwähne. Es gibt wirklich nur ganz wenige Gerichte, bei denen mich der Kürbis nicht stört, oder wir ihn richtig lecker finden. So auch bei diesen wunderbaren und mega soften […]