Schlagwort: Brot

Brot, Pampered Chef

Zucchinibrot aus dem Ofenmeister

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Sommer ist Zucchinizeit! Ich kann mich noch sehr gut daran erinnern, als meine Mama in meiner Kindheit selbst Zucchini im Garten angepflanzt hat. Dazu kamen dann wĂ€hrend der Urlaubszeit noch die Zucchini aus dem Garten meiner Tante. Meine Mama wusste oft gar nicht mehr wohin mit der ganzen Ernte! Es gab […]

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Brötchen, Pampered Chef

Ayran-Brötchen

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Hey Ihr Lieben! Was gibt es schöneres als sonntags von herrlich leckerem Brötchenduft geweckt zu werden? Leider bin ich davon bisher nicht in den Genuss gekommen, weil verstĂ€ndlicherweise ich zuhause die Brötchen backe! Trotzdem liebe ich diesen Duft, der das ganze Haus wohlig warm und lecker fĂŒllt. Ist es nicht einfach wunderschön sonntags frische noch […]

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Brot, Pampered Chef

Ayran-Brot aus dem Ofenmeister

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ FĂŒr mich kann der Tag einfach nicht besser starten, als mit einem frisch gebackenen Brot! Heute gibt es ein Ayran-Dinkelbrot. Dieses Rezept ist ein echter Dauerbrenner auf meinem Instakanal und mein absoluter Brotliebling! Deshalb muss dieses Brot auch unbedingt noch hier seinen Platz finden. Wie fĂŒr fast alle meine Brote habe […]

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Brot, Pampered Chef

Schmandbrot

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wir sind ein Haushalt, in dem wirklich fast alles verwertet wird. Jeder kleine Rest findet noch in einem Rezept Platz um noch genutzt und nicht weggeworfen zu werden. Auch das MHD ignoriere ich mal mehr und mal weniger großzĂŒgig. So entstehen hier meist die besten Rezepte und lassen mich kreativ werden. […]

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Brot, Kuchen, Pampered Chef

Rosinenstuten

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wenn ich mich rĂŒckblickend an meine ersten zuckerfreien Hefeteigversuche erinnere, könnte ich heute noch heulen. Irgendwann hab ich es einfach aufgegeben, weil ich im wahrsten Sinne des Wortes fast daran verzweifelt wĂ€re. Ob Hefezopf oder Schneckennudel, das GebĂ€ck war weit davon entfernt fluffig oder weich zu sein. Und ich liebe doch […]

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Brot, Pampered Chef

Vollkornbrot ohne Gehzeit

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Wie Ihr wisst, bin ich ja eher der Typ „Lange TeigfĂŒhrung“ wenn’s um’s Brotbacken geht. Bei der Langen TeigfĂŒhrung ist die Hefezugabe stark reduziert. Das sorgt dafĂŒr, dass das Brot lĂ€nger frisch bleibt und besser bekömmlich ist. Den Teig bereite ich am Vorabend zu und lasse ihn im KĂŒhlschrank ĂŒber die […]

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Brot, Pampered Chef

Möhren-Dinkelbrot

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Schon lĂ€nger gab es hier kein neues Brotrezept mehr auf meinem Blog. Das will ich heute gerne nachholen. Wir mögen gerne Brote und Kuchen, die lange saftig bleiben. So auch dieses Brot, was ich Euch heute mitgebracht habe. Zu diesem Rezept kam es ganz spontan bei einem Blick in den KĂŒhlschrank. […]

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Brot, Pampered Chef

Korn-Kracher aus dem Ofenmeister

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Bei Broten ist das so eine Sache: Unsere Große ist generell was Essen betrifft etwas schwieriger bzw. oft sehr wĂ€hlerisch. Das liegt nicht am Alter, das war schon immer so. Wir Menschen sind verschieden und sind wir mal ganz ehrlich, wir Erwachsenen mögen ja auch nicht alles. So ist es auch […]

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Brot, Pampered Chef

KĂŒrbiskern-Kruste aus dem Ofenmeister

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Das Wetter der letzten Tage verwöhnt uns nicht geradezu mit sonnigem Herbstwetter. Es ist schmuddelig, windig und nass. So richtig trĂŒb und herbstlich. Das sind dann so Tage, an denen wir am liebsten im Bett bleiben wĂŒrden und schon gar nicht das Haus verlassen wollen, oder? Das einzige was mich morgens […]

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Brot, Pampered Chef

Buttermilchbrot aus dem Ofenmeister

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Hey Ihr Lieben! đŸ–€ Momentan geht es bei uns straff auf Schuljahresende zu. Die letzten Arbeiten werden geschrieben, AusflĂŒge und Schul- bzw. Kindergartenfeste stehen an. Und dann sind da noch die Zeugnisse! Auf dieses wird, zumindest bei uns, vom Schulkind hingefiebert. Eines bringen diese vielen Termine auch mit sich – die fehlende Routine, die bei […]

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