Hey Ihr Lieben! 🖤 Vergangene Woche stand eine liebe Nachbarin vor der Tür und übergab mir eine große Schüssel Mirabellen! Oh, wie ich mich gefreut habe – denn wir lieben Mirabellen! Meine Oma hatte früher einen riesigen Baum im Garten. Im Sommer vollbepackt mit unzähligen süßen, runden und leckeren gelbleuchtenden Früchten. Meine Mama hat sie […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Gehört Rhabarber eigentlich zum Obst oder zum Gemüse? Egal ob Obst oder Gemüse, wir lieben ihn! In allen Variationen! Ob als Torte, Kuchen oder Dessert. Punkt! Die Antwort kann ich Euch trotzdem noch nachliefern, denn bei Rhabarber handelt es sich doch tatsächlich um ein Gemüse. Rhabarber wird botanisch den Knöterichgewächsen zugeordnet […]
Hey Ihr Lieben! Wir lieben es an Ostern ausgiebig zu frühstücken oder sogar zu brunchen. Oft treffen wir uns am Ostersonntag mit der „großen“ Familie und der Ostermontag gehört nur uns. Das ist für uns sooo viel entspannter, als sich auf beide Feiertage aufzuteilen. Und Ostern soll doch entspannt sein, oder? Hierzu gehören auch unsere […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Wenn ich mich rückblickend an meine ersten zuckerfreien Hefeteigversuche erinnere, könnte ich heute noch heulen. Irgendwann hab ich es einfach aufgegeben, weil ich im wahrsten Sinne des Wortes fast daran verzweifelt wäre. Ob Hefezopf oder Schneckennudel, das Gebäck war weit davon entfernt fluffig oder weich zu sein. Und ich liebe doch […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Mögt Ihr auch so gerne Zimtschnecken oder auch Cinnamonrolls? Oh, wir lieben sie einfach! Heute habe ich ein tolles Rezept für Euch dabei. Meine Schnecken sind herrlich fruchtig – so mag ich es ja am liebsten. Fluffig, soft und köstlich aromatisch. Und soll ich Euch etwas gestehen? Seit ich diese Schnecken […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Heute morgen war es hier schon richtig kühl. Nur 5 Grad zeigte das Thermometer. Das klingt schon richtig nach Herbst oder? Den Herbst mag ich persönlich ja sehr. Die wunderbar leuchtend gefärbten Blätter vor strahlend blauem Himmel – und abends das gemütliche Kuscheln auf der Couch mit einer Tasse warmem Tee! […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Lange habe ich überlegt, welches Rezept ich als nächstes für Euch hier veröffentlichen soll. Wir haben August – sind eigentlich mitten in den Hundstagen, den heißesten Tagen des Jahres. So meint man! Dieses Jahr ist irgendwie alles anders. Gefühlt war der Sommer sehr kurz. Eigentlich sollte hier ein Eis- oder Cocktailrezept […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Es ist Beerenzeit! Während sich die Erdbeerzeit langsam aber sicher verabschiedet, reifen in unserem Garten zwischenzeitlich Himbeeren und Heidelbeeren. Leider in nicht sehr üppigen Mengen – aber es reicht für den täglichen Verzehr. Eine andere Beere hat momentan ebenso Saison: die Johannisbeere. Die Johannisbeere gehört nicht zu meinen liebsten Beeren, da […]
Hey Ihr Lieben! 🖤 Seit ca. 4 Wochen nutze ich die Produkte von Pampered Chef. Nicht nur der Ofenmeister begeistert mich mit seiner Vielfalt und Qualität. Dazu habe ich mir den Großen runden Stein gegönnt. In den vergangen Tagen wurde auch hier schon fleißig experimentiert. Es gab einen mittelalterlichen Rahmfladen, einen Flammkuchen mit Ziegenkäse und […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Langsam steigen die Temperaturen und die Natur erwacht aus dem Winterschlaf. Diese Woche zeigt sich die Sonne nach Langem mal wieder von ihrer besten Seite und macht richtig Lust auf Frühling! Nicht mehr weit und Ostern steht schon vor der Tür. Deshalb starten wir hier langsam auch mit einigen österlichen Rezepten durch. […]
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