Schlagwort: ohne zucker

Plätzchen

Erdnuss-Schoko-Cookies ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Es muss nicht immer Kuchen sein! In der vergangenen Woche waren bei uns Schulferien. Somit war für die Kinder viel geboten, wir waren viel unterwegs und wie immer in den Ferien war wirklich keine Zeit mal gemütlich ein Stück Kuchen am Nachmittag zu genießen. Und meistens ist es doch so: Man […]

Gebäck

Mohnschnecken ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Inzwischen ist es fast 2 Jahre her, seit wir (überwiegend) zuckerfrei leben. Diejenigen, die mir auf Instagram folgen, wissen weshalb wir unser zuckerfreies Leben begonnen haben. Unsere älteste Tochter kämpft seit Jahren mit einigen Beschwerden in folge von Zuckerkonsum. Das äußert sich in Bauchschmerzen, Übelkeit und Völlegefühl. Teilweise waren die Beschwerden […]

Muffins

Marmorkuchen-Muffins ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben!🖤 Wir alle kennen und lieben ihn! Er sollte saftig, locker und auf keinen Fall zu trocken sein! Der perfekte Marmorkuchen.🖤 Ein echter Klassiker! Wie wird der Marmorkuchen eigentlich so saftig und locker? Ganz einfach: der Trick ist, die Eier einzeln zuzugeben und jedes Ei für mindestens eine Minute mit dem Butter und […]

Torten

Orangentorte mit Schokobiskuit ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Ich kann Euch gar nicht sagen, wie sehr mir die Sonne in den letzten Wochen gefehlt hat. Endlich kein Trübe-Tassen-Wetter mehr! Es tut einfach so gut, sich die Sonne ins Gesicht scheinen zu lassen. Es ist zwar wirklich bitterkalt, aber das macht nichts! Da bekommt man doch einfach nur gute Laune, […]

Gebäck

Amerikaner mit Himbeerguss ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Da haben wir den ersten Monat des Jahres schon hinter uns gebracht, wie schnell ging das bitte? Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass der Januar generell immer sehr vollgepackt mit Terminen ist. Und auch im Februar stehen einige große Dinge an. Wohoooo unsere Große wird schon 9! Wahnsinn! Dann haben wir da […]

Gebäck, Herzhaft

Flammkuchen-Hörnchen (vegan)

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Heute gibt es wieder mal ein herzhaftes Rezept! Das habt Ihr Euch ja regelmäßiger von mir gewünscht. Euer Wunsch ist mir natürlich Befehl! 🖤 Vergangene Woche wurde im Kindergarten ein Winterfest gefeiert. Es wurde ein großartiges internationales Buffet aufgebaut. Allerlei Süßes und Herzhaftes. Wahnsinn, was da alles zusammen kam. Die Vielfalt […]

Kuchen, Torten

Açai-Mousse-Tarte ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Eine Açai-Bowl kenn Ihr sicher, oder? Ein super gesundes und fruchtiges Frühstück und der perfekte Start in den Tag! Was ist eigentlich so gesund an der Açaí-Beere? Die Superfood-Beere besteht zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, ist zuckerarm, protein- sowie ballaststoffreich. Die leckere Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt […]

Muffins

Heidelbeermuffins ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Wie war Euer Wochenende? Langsam sehne ich mich wirklich nach etwas wärmeren Temperaturen. Dieses ewig nasskalte Grau in Grau ist ganz und gar nicht mein Fall. Entweder richtig kalt und winterlich oder frühlingshaft mit Sonne oder wärmeren Temperaturen. Momentan fühlt sich aber alles irgendwie nach tristem November an. Die kalten Temperaturen […]

Gebäck, Plätzchen

Cranberry-White-Choc-Cookies ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Es muss nicht immer Kuchen sein! Heute habe ich eine wunderbare und gesunde Alternative zu Eurem Nachmittags-Kuchensnack! Zuckerfrei, Low Carb, vegan und glutenfrei! Geschmacklich sind die kleinen süßen Leckerbissen eine echte Wucht und überzeugen mit fruchtigen Cranberries und White-Chocolate-Stücken in softer Kekshülle. Achtung! Es besteht akute Suchtgefahr! 🖤

Desserts

Quarkauflauf mit Beerengrütze ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Ich liebe ja Käsekuchen – Ihr auch? Dann hab ich heute ein tolles Rezept für Euch! Es ist eher ein Dessert als ein Kuchen, kommt aber einem Kuchen schon sehr nahe. Kennt Ihr Quarkauflauf? Dieser Quarkauflauf zergeht nahezu auf der Zunge. Er ist kalorienarm, Low Carb und zuckerfrei. Also perfekt für […]