Hallo Ihr Lieben!🖤 Letzte Woche war hier einiges los! Ein Termin jagte den nächsten und Pausen gab es kaum. Deshalb kam das Backen in der vergangenen Woche etwas zu kurz. Da aber natürlich trotzdem etwas Süßes auf den Tisch kommen muss, weil ich sonst unausstehlich werde, gab es den schnellsten und leckersten Apple Crumble den […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Manchmal muss es einfach einfach sein! Und manchmal gibt es nichts besseres als einen saftigen und schokoladigen Rührkuchen. Am Besten noch mit Kirschen! Wie klingt das? Grandios, oder? Heute habe ich ein wunderbares Rezept für Euch. Dieser Kuchen ist schon seit über einem Jahrzehnt fester Bestandteil unserer Kuchenhitliste. Ein bisschen abgewandelt […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Wenn man mich nach meinen liebsten Desserts fragt ist eines ganz sicher unter den Top 3: Tiramisu! Einfach, klassisch und lecker. Ich liebe Kaffee, das ist schon lange kein Geheimnis mehr und da ist es wirklich schwer bei diesem Dessert nicht schwach zu werden. Das Gute daran ist, man muss nicht […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Mit großen Schritten geht es Richtung 5. Jahreszeit! Fasching, Fasnet oder Karneval! Hellau oder Alaaf? Egal! Berliner oder Pfannkuchen! Auch egal! Wir lieben sie! 🖤 Heute gibt es hier eine etwas leichtere Variante. Nicht im Fett gebacken und sogar noch zuckerfrei! Gefüllt mit Marmelade nach Wahl perfekt für jede Faschingsparty oder […]
Welcome to 2023! 🖤 Ein gutes, frohes, erfolgreiches, friedvolles, zufriedenes, glückliches, gesundes, atemberaubend schönes neues Jahr mit wundervollen Momenten wünschen wir Euch von Herzen! Das letzte Jahr hat uns persönlich wirklich einiges abverlangt und war in vielerlei Hinsicht sehr lehrreich und hat uns wachsen lassen! Deshalb bin ich für jeden Moment von Herzen dankbar! 🖤 […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Ganz schön spät für ein Plätzchenrezept, oder? Ich muss Euch leider gestehen, dass es zeitlich vor Weihnachten schlicht und einfach nicht mehr gereicht hat. Der Vollständigkeit halber kann ich es Euch aber nicht vorenthalten – dafür ist das Rezept einfach zu gut und die Plätzchen zu lecker. Und Plätzchen oder Kekse […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Eigentlich fast schon zu spät für ein Plätzchenrezept, oder? Eigentlich hatte meine Weihnachtsbäckerei nach 13 Sorten, für dieses Jahr schon geschlossen – bis ich ungläubig meine Plätzchendosen gecheckt habe. Diverse Weihnachtsfeiern der Kinder, Geschenkletüten hier und da, Weihnachtsmärktle und abendliche Dosen-Plünderungen haben ihre Spuren hinterlassen. So mussten wir kurzerhand den Backofen […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Jetzt ist es also soweit! Nicht einmal eine Woche mehr bis Heiligabend. Wie schnell die Zeit doch fliegt im Moment. Vielleicht geht es Euch ja ähnlich wie mir und Ihr seid eher kurzentschlossen, was die Menüplanung für Weihnachten betrifft. Die Vorspeise und der Hauptgang stehen fest – daran wird seit Jahren […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Winterzeit ist Raclette-Zeit! Wer kennt es nicht? Am Abend gab es Raclette und allerlei Beilagen bleiben übrig. Richtig ärgerlich! Was macht man mit zu vielen gekochten Kartoffeln, Zwiebeln und dem restlichen Raclette-Käse? Wir lieben Resteverwertungsrezepte! 🖤 Hier wird nichts weggeworfen, schon gar nicht, wenn man daraus so tolle und leckere Hauptgerichte […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Mögt Ihr Früchtebrot und Stollen auch so gerne wie wir? Leider ist in Stollen sehr viel Orangeat und Zitronat enthalten, welches aus mindestens 65% Zucker besteht. Die gesündere und leckerere Alternative ist mein ultimativer Weihnachtskuchen. Er schmeckt wunderbar würzig nach Zimt, Nelken und Muskat – ist locker, saftig und fruchtig durch […]
