Hallo Ihr Lieben! 🖤 Es ist Frühling! Die letzten Wochenenden waren wir schon damit beschäftigt unseren Garten frühlingsfit zu machen. Es tut so gut, endlich wieder raus zu gehen und die Sonne zu genießen. Im Garten schauen schon die ersten Osterglocken, Narzissen und Hyhazinthen aus der Erde. Die Magnolie steht auch schon kurz vor der […]
Kuchen
Rüblikuchen ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Ostern steht vor der Tür und damit auch mein letztes Osterrezept für dieses Jahr! Wie sagt man so schön, „das Beste kommt zum Schluss“! 🖤 Und so habe ich mein liebstes Osterrezept für Euch bis heute aufgespart! Diesen Rüblikuchen backe ich schon seit Jahren – nicht immer zuckerfrei – aber auch […]
Rüblicupcakes mit Orangenfrosting ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Dieses Jahr gibt es hier einige Osterrezepte. Das habt Ihr sicherlich schon bemerkt. Vermutlich deshalb, weil wir uns unwahrscheinlich auf den Frühling freuen – auf wärmere Temperaturen, Sonnenschein und gute Laune! Mit Sicherheit gute Laune machen meine Osterrezepte. Meine Kinder haben wirklich immer einen riesigen Spaß, wenn sie nachmittags wieder irgendwelche […]
Zitronenkuchen ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Manchmal sind doch die einfachen und schnellen Kuchen doch die Besten, oder? Ist es nicht so? Und manchmal wünsche ich mir nichts mehr als ein Stückchen saftigen Rührkuchen. Marmorkuchen mag ich gerne, Nusskuchen sowieso – aber am allerliebsten ist mir ein schöner luftiger und fruchtiger Zitronenkuchen. Mein persönliches Soulfood! Heute habe […]
Fruchtiger Streuselkäsekuchen ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Diese Woche hatten wir richtig Lust auf Käsekuchen. Kein klassischer sollte es sein, sondern etwas fruchtiges. Da ich momentan im Beerenfieber bin, durften es auch dieses Mal wieder Heidelbeeren sein. Ein Glas Kirschen habe ich auch noch im Keller gefunden und so kam dieser wundervoll fruchtige Käsekuchen dabei heraus. Mein Mann […]
Açai-Mousse-Tarte ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Eine Açai-Bowl kenn Ihr sicher, oder? Ein super gesundes und fruchtiges Frühstück und der perfekte Start in den Tag! Was ist eigentlich so gesund an der Açaí-Beere? Die Superfood-Beere besteht zu rund 20 Prozent aus gesunden, ungesättigten Fettsäuren, ist zuckerarm, protein- sowie ballaststoffreich. Die leckere Beere überzeugt mit ihrem hohen Gehalt […]
Cappuccino-Kirschtorte ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Leider hat die Weihnachtszeit auch um meine Hüften keinen Bogen gemacht und so hat es sich das ein oder andere Pfündchen zu viel bei mir gemütlich gemacht. Nicht dramatisch – aber die Hose sitzt etwas enger. Auf Alkohol werde ich, wie die letzten beiden Jahre zwischen Weihnachten und April sowieso wieder […]
Apple Crumble ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben!🖤 Letzte Woche war hier einiges los! Ein Termin jagte den nächsten und Pausen gab es kaum. Deshalb kam das Backen in der vergangenen Woche etwas zu kurz. Da aber natürlich trotzdem etwas Süßes auf den Tisch kommen muss, weil ich sonst unausstehlich werde, gab es den schnellsten und leckersten Apple Crumble den […]
Schoki-Kirsch-Gugl ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Manchmal muss es einfach einfach sein! Und manchmal gibt es nichts besseres als einen saftigen und schokoladigen Rührkuchen. Am Besten noch mit Kirschen! Wie klingt das? Grandios, oder? Heute habe ich ein wunderbares Rezept für Euch. Dieser Kuchen ist schon seit über einem Jahrzehnt fester Bestandteil unserer Kuchenhitliste. Ein bisschen abgewandelt […]
Panna-Cotta-Tarte mit Glühkirschen ohne Zucker
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Jetzt ist es also soweit! Nicht einmal eine Woche mehr bis Heiligabend. Wie schnell die Zeit doch fliegt im Moment. Vielleicht geht es Euch ja ähnlich wie mir und Ihr seid eher kurzentschlossen, was die Menüplanung für Weihnachten betrifft. Die Vorspeise und der Hauptgang stehen fest – daran wird seit Jahren […]









