Hallo Ihr Lieben! 🖤 Da haben wir den ersten Monat des Jahres schon hinter uns gebracht, wie schnell ging das bitte? Ehrlicherweise muss ich zugeben, dass der Januar generell immer sehr vollgepackt mit Terminen ist. Und auch im Februar stehen einige große Dinge an. Wohoooo unsere Große wird schon 9! Wahnsinn! Dann haben wir da […]
Hallo Ihr Lieben! Die Heidelbeersaison neigt sich dem Ende zu. Vielleicht kann man hier und da noch heimische Heidelbeeren ergattern. Diese Torte könnt Ihr aber auch nach Lust und Laune mit zuckerfreiem Obst aus dem Glas nachbacken – dann einfach den Saft auffangen und für das Topping verkochen. Hier bieten sich zum Beispiel an: Pfirsich, […]
Oh, schon wieder Donnerstag! Momentan rast die Zeit gefühlt noch schneller als sonst. Geht es Euch auch so? Wenn man bedenkt, dass das Jahr eigentlich erst angefangen hat und der Januar schon wieder fast vorbei ist?! Verrückt! Nehmt Euch doch eine kleine Auszeit! Gönnt Euch ein Stück von meinem saftigen und ober-schokoladigen Brownie Cheesecake mit […]
Dass ich Beeren liebe, ist kein großes Geheimnis! In jeder Form! Im Kuchen, pur zum Frühstück, als Kompott, im Obstsalat und als Topping auf meinem Eisbecher. Ein bisschen erinnert dieser Kuchen mich an einen großen Waldbeer-Becher in meinem Lieblings-Eiscafé – und an die Frage, welches Eis soll es denn heute sein?!? Himbeer, Brombeer, Heidelbeer oder […]
Meine Tochter ist mein größter Kritiker. Bei diesem zuckerfreien Kuchen hat sie mir doch tatsächlich volle 10 von 10 Punkten gegeben mit Potenzial zum absoluten Lieblingskuchen. Wenn das nicht mal ein dickes Lob ist! Der cremige Käsekuchen mit Schokoboden und Früchtetopping hat es uns allen angetan. Der perfekte Gute-Laune-Kuchen für einen verregneten Nachmittag auf der […]
Bis zur Himbeersaison ist noch ein wenig Zeit. Die süßen Beerchen, die man momentan im Supermarkt kaufen kann sind weder regional, qualitativ auch nicht immer einwandfrei und dazu meist überteuert. Deshalb liebe ich Kuchen, die mit TK-Beeren gebacken werden können. Tiefkühl-Himbeeren sind das ganze Jahr erhältlich und man muss sich keine Gedanken machen, ob die […]
Himbeeren gehen immer, oder? Schokolade sowieso! Und wenn die leckeren kleinen Küchlein so schnell gemacht sind wie diese hier – ist doch alles perfekt! Saftig, fluffig und nicht zu süß. Alles in allem ein gelingsicheres und grandios leckeres Rezept! Viel Spaß beim Nachbacken!
Zupfkuchenfans hier? Dann probiert doch mal diese leckeren zuckerfreien Mini-Zupfkuchen mit Beeren. Heidelbeeren, Himbeeren oder Brombeeren – was ist Euer Favorit? Die Kombination aus Himbeeren, Heidelbeeren und Schokoteig ist der Knaller! ❤️
Perfekt für jeden Anlass! Diese zuckerfreie Torte ist DER Hingucker auf jeder Kaffeetafel.
Diese himmlische Torte kommt ganz ohne Mehl und Zucker aus. Fluffiger Mandelbiskuit trifft auf fruchtig-frische Quark-Sahne-Füllung. Ein Vorgeschmack auf den Sommer!
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