Guten Tag, Ihr Lieben! 🖤 Nichts gehört für mich mehr zum Spätsommer oder frühen Herbst als ein supersaftiger Zwetschgenkuchen mit Streuseln. Eigentlich ist es so – einmal aufgefuttert ist schon wieder der nächste Zwetschgendatschi im Ofen. Ja, tatsächlich. So bin ich. Zwetschgenkuchen gehört nun wirklich zu meinen Leibspeisen und mein Mann hat außerordentlich viel Glück, […]
Am 4. Oktober ist der offizelle Tag der Zimtschnecke. Ins Leben gerufen wurde dieser Feiertag in Schweden im Jahr 1999. Dort feiert man diesen Ehrentag landesweit kulinarisch als Kannebullens dag. Natürlich haben auch wir diesen besonderen Anlass genutzt unser beliebtestes aller beliebten Hefegebäcke zu backen. Es wird köstlich! 🖤
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Nun ist er also da: der goldene Oktober. Naja, der Oktober ist da. Golden muss er aber erst noch werden. Grau in grau erinnert er bisher eher an einen November. Meine Mädels haben sich passend zum Herbstbeginn diese zuckersüssen Igelkekse gewünscht und wollten fleissig mitbacken. Die Euphorie war gross – gebacken […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Mit diesem Rezept und dieser Torte möchte ich Euch einfach einen wundervollen Start in die neue Woche wünschen. Sie schmeckt ein bisschen wie Wochenende, aber vielleicht versüßt Euch gerade das ein wenig Eure Arbeitswoche. Vielleicht geht es Euch ebenso wie mir und Ihr seid ohne das Stückchen Kuchen am Nachmittag weder […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Habt Ihr das Wochenende gut überstanden? Langsam ist er also tatsächlich bei uns angekommen – der Herbst. Mit Temperaturen um 10 Grad und Wind hat er uns doch im wahrsten Sinne des Wortes eiskalt erwischt. Die Winterjacken sind tatsächlich auch schon Mitte September ausgepackt. Es ist also allerhöchste Zeit einen leckeren […]
Hallo Ihr Lieben! 🖤 Die erste Schulwoche nach den Sommerferien ist geschafft. Ja, was soll ich sagen?! Wir haben unseren Rhythmus noch nicht gefunden. Zwischen Schule, krankem Kind und Mama, Kindergarten und Haushalt ging es diese Woche heiss her! Wow! Hoffentlich bleibt am Wochenende etwas Zeit um Durchzuatmen. Erholen. Gesund werden. Kraft tanken – und […]
Hello, Ihr Lieben! 🖤 Der Sommer verabschiedet sich langsam und der Herbst nähert sich mit großen Schritten. Die lauen Sommerabende scheinen passé zu sein. Irgendwie fällt es mir dieses Jahr besonders schwer mich zu verabschieden. Wirklich! Normalerweise freue ich mich jedes Jahr, wenn die Temperaturen wieder etwas kühler und erträglicher werden und auf die “Indian […]
Wir sind zurück! Zurück aus dem Urlaub – quasi einer kulinarischen Wanderreise im Salzburger Land. Das Wetter war grandios. Die Landschaft – ein Traum. Das Essen war fantastisch, aber leider nicht zuckerfrei. Im Urlaub drücken wir in Sachen Zucker dann doch mal ein Auge zu. Da gibt es schon mal ein Eis für die Kinder […]
Aktuell ist er in aller Munde. Rezepte gibt es wie Sand am Meer und in allen Variationen. Hier bekommt Ihr ein super schnelles und saftig-lockeres Rezept, das gänzlich ohne Zucker auskommt und dabei nicht an Geschmack verliert. Morgen noch nichts vor? Dann rein in die Backstube und gleich ausprobieren! ❤️
Bäh! Wer hat DAS Wetter denn bitte bestellt?!? Es ist Anfang April – wer braucht da denn noch Schnee und diesen fiesen Schmuddel? Na gut, die letzten Wochen wurden wir in Sachen Wetter ganz schön verwöhnt! Wir waren viel im Garten, haben die Sonne aufgesogen, den Moment genossen und die vielen schlechten Nachrichten aus der […]
