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Kuchen, Torten

Bananentorte ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Mit diesem Rezept und dieser Torte möchte ich Euch einfach einen wundervollen Start in die neue Woche wünschen. Sie schmeckt ein bisschen wie Wochenende, aber vielleicht versüßt Euch gerade das ein wenig Eure Arbeitswoche. Vielleicht geht es Euch ebenso wie mir und Ihr seid ohne das Stückchen Kuchen am Nachmittag weder […]

Kuchen

Apfelkuchen vom Blech ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Die erste Schulwoche nach den Sommerferien ist geschafft. Ja, was soll ich sagen?! Wir haben unseren Rhythmus noch nicht gefunden. Zwischen Schule, krankem Kind und Mama, Kindergarten und Haushalt ging es diese Woche heiss her! Wow! Hoffentlich bleibt am Wochenende etwas Zeit um Durchzuatmen. Erholen. Gesund werden. Kraft tanken – und […]

Kuchen

Rhabarberpuddingkuchen mit Baiser ohne Zucker

Die Rhabarbersaison ist in vollem Gange! Mein Glück 😜 Ich liebe Rhabarber! Meinen Mann zu überzeugen ist da schon schwieriger. Die Begeisterung hält sich von vorne herein schon in Grenzen und ein richtiger Fan wird er wohl nie. Nach anfänglicher Skepsis durfte ich mich passend zum ersten Mai an diesen Leckerbissen trauen. Unwiderstehlich, wie wir […]

Kuchen

Donauwellen-Gugl mit Cheesecakefüllung ohne Zucker

Mein Mann wünscht sich seit Jahren eine Donauwelle von mir. Da ich Donauwelle überhaupt nicht mag, habe ich mich 16 Jahre erfolgreich verweigert 😅. Jetzt stand sein Geburtstag an. Nach reiflicher Überlegung musste eine Alternative oder zumindest ein leckerer Kompromiss her – und dieser hat sogar mir geschmeckt! Super schnell und super einfach! Überzeugt auch […]