Zitronen-Mohnkuchen ohne Zucker

Hallo Ihr Lieben! 🖤 Die Herbstferien sind nun vorbei und der normale Wahnsinn könnte wieder starten – leider haben meine Kinder da ein Wörtchen mitzureden. Ich glaube so schlimm, wie diesen Herbst hat es uns krankheitstechnisch noch nie erwischt. Seit Ende August wechseln wir uns ab. Mittelohrentzündung, Magen-Darm-Geschichten, Bindehautentzündung oder Angina. 😫 Wir haben mittlerweile alles durch. Wahnsinn! Kaum eine Woche in der beide Kinder gesund sind und nicht daheim gepflegt werden wollen. Und sind es nicht die Kinder, dann ist es die Katze oder der Mann! 😅 Wow! Somit kam ich in den Ferien fast zu nichts und konnte nur einen turboschnellen Rührkuchen zaubern – deshalb ist er aber nicht weniger lecker! Habt eine schöne Woche und bleibt gesund! 🖤