Schlagwort: brioche

Gebäck

Brioche-Hörnchen ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! Wir lieben es an Ostern ausgiebig zu frühstücken oder sogar zu brunchen. Oft treffen wir uns am Ostersonntag mit der „großen“ Familie und der Ostermontag gehört nur uns. Das ist für uns sooo viel entspannter, als sich auf beide Feiertage aufzuteilen. Und Ostern soll doch entspannt sein, oder? Hierzu gehören auch unsere […]

Brot, Kuchen, Pampered Chef

Rosinenstuten

Hey Ihr Lieben! 🖤 Wenn ich mich rückblickend an meine ersten zuckerfreien Hefeteigversuche erinnere, könnte ich heute noch heulen. Irgendwann hab ich es einfach aufgegeben, weil ich im wahrsten Sinne des Wortes fast daran verzweifelt wäre. Ob Hefezopf oder Schneckennudel, das Gebäck war weit davon entfernt fluffig oder weich zu sein. Und ich liebe doch […]