Erdbeer-Stracciatella-Torte ohne Zucker

Hey Ihr Lieben! 🖤Regen, Regen, Regen! Mehr brauche ich dazu nicht mehr sagen, oder? Hach, ist das ein Trauerspiel mit diesem Wetter. Die Pfingstferien sind nun zu Ende und eigentlich hätten es genauso gut Herbstferien sein können. Denn gemacht haben wir eigentlich kaum was, denn der Himmel ist seit Tagen grau in grau. So haben wir viel ausgemistet, aufgeräumt und geputzt. Richtiges Ferienprogramm – NICHT! Den Kindern fällt so langsam die Decke auf den Kopf und die Freude auf die Schule ist dieses Mal nach den Ferien so groß wie nie! Die nächsten Tage sollen besser werden – na, schauen wir mal! Langsam ist es aber an der Zeit auf die Sommerfigur hinzuarbeiten – hoffen wir doch, dass er noch kommt, oder? Wie wäre es denn deshalb mit dieser leckeren Erdbeer-Stracciatella-Torte? Sie kommt mit wenigen Kohlenhydraten aus, ist natürlich zuckerfrei und herrlich erfrischend! Die luftige Crème aus Quark und Sahne überrascht mit einer schokoladigen Note! So good! Müsst Ihr unbedingt ausprobieren! Als Mehlersatz habe ich zum ersten Mal mit Sesammehl gebacken. Sesammehl ist proteinreich, Low Carb und hat mich sofort begeistert! Hier kommt das Rezept! 🖤